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素食糖醋芋頭
1.鍋中熱油，加適量糖炒出糖色。
2.放入之前煎好的芋頭，炒至上色後加入海山醬、番茄醬、醬油、醋。
3.加入蔬菜高湯，轉小火悶20分鐘左右，然後開大火收汁。
4.收汁過程中加入少許糖，汁收乾後沿鍋邊再倒入少許醋。
5.出鍋，可撒上白芝麻調色。
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- Oct 08 Thu 2020 15:56
素食糖醋芋頭
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